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Tu Blog de recetas de cocina para Thermomix
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  • 08/06/13--21:00: Risotto verde
  • Me encantan los rissottos (rissotto cuatro quesos, rissotto con foie y setas)  y es que los arroces salen tan bien en la Thermomix, que resulta facilísimo prepararlos. Hoy os traigo un ligero y sabroso rissotto verde, que elaboraremos a base de espárragos y apio. Ideal como segundo plato, combinado con un primero fresquito de gazpacho tradicional o...

    El artículo Risotto verde ha sido originalmente publicado en Recetas Thermomix.


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    ¡Exquisito! Un plato principal que será éxito seguro para los amantes del arroz: risotto con gambas a la sidra. Como ya sabréis, la thermomix tiene una habilidad especial para preparar arroces y risottos (por ejemplo el risotto de calabaza y gorgonzola o el arroz meloso con aceitunas). Además este plato tiene la ventaja de que...

    El artículo Risotto con gambas a la sidra ha sido originalmente publicado en Recetas Thermomix.


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  • 12/11/14--21:00: Risotto de yogur griego
  • De verdad, qué risotto más sorprendente. Os aseguro que no me imaginé que algo tan sencillo pudiera estar tan rico y ser tan cómodo de preparar. Este arroz lleva pocos ingredientes, muy básicos, pero muy sabrosos, como el queso feta. Y, la textura cremosa que le aporta el yogur griego…mmm es un manjar.  ¿Os animáis...

    El artículo Risotto de yogur griego ha sido originalmente publicado en Recetas Thermomix.


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  • 02/21/15--21:00: Risotto al vino rosso
  • ¿Cómo pueden salir tan deliciosos los ?arroces en la Thermomix? En el blog tenemos infinidad de risottos ya publicados, y cuando parece que ya no habrá ninguno que llegue a sorprendernos, aparece. En este caso os presento un risotto al vino rosso o tinto que esta exquisito. Y es súper sencillo porque sólo lleva caldo de pollo...

    El artículo Risotto al vino rosso ha sido originalmente publicado en Recetas Thermomix.


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  • 05/12/15--21:00: Risotto carbonara
  • Yo creo que la pasta estilo carbonara es mi favorita, y los arroces con thermomix son una cosa sin igual, así que pensé ¿y si los uno? Y aquí está el resultado, realmente sorprendente y delicioso: risotto alla carbonara. Al ser un plato un poco calórico, os recomiendo que pongáis de entrante una crema ligera...

    El artículo Risotto carbonara ha sido originalmente publicado en Recetas Thermomix.


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  • 05/28/15--21:00: Risotto de bacon y setas
  • El otro día en un restaurante probé un risotto delicioso que llevaba setas y bacon. En cuanto llegué a casa me puse manos a la obra. Es muy parecido al risotto de boletus pero con el toque de las tiras de bacon. El resultado es un arroz cremoso con un sabor suave y diferentes texturas....

    El artículo Risotto de bacon y setas ha sido originalmente publicado en Recetas Thermomix.


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    El risotto es un gran recurso para el verano. Puedes dejar todos los ingredientes preparados y comenzar la cocción cuando volvais de la playa o de la piscina, sale siempre bien con Thermomix y está muy rico templado. En esta ocasión, hemos probado este risotto vegetariano con tomate natural, berenjena y albahaca. Riquísimo. Como en...

    El artículo Risotto de berenjena, tomate y albahaca ha sido originalmente publicado en Recetas Thermomix.


    risotto-berenjenaRisotto de berenjena, tomate y albahacatabla equivalenciasrisotto-berenjenaRisotto de berenjena, tomate y albahacatabla equivalencias

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  • 08/20/15--21:00: Risotto de espinacas y setas
  • Ya sabéis que soy una enamorada de los arroces preparados con thermomix, y aprovechando que quería hacer un poco de limpieza en el congelador busqué a ver qué tenía para gastar. Ví espinacas y setas congeladas y enseguida pensé en un risotto. ¡icioso! El resultado ha sido un arroz meloso con un sabor muy suave,...

    El artículo Risotto de espinacas y setas ha sido originalmente publicado en Recetas Thermomix.


    Risotto espinacas y setas variadasRisotto de espinacas y setastabla equivalenciasRisotto espinacas y setas variadasRisotto de espinacas y setastabla equivalencias

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    Para empezar la semana, y el otoño, os traigo un risotto de calabaza con naranja, dos ingredientes típicamente otoñales. Es vegetariano y fácil de veganizar, no hay más que sustituir el parmesano por levadura de cerveza y omitir la mantequilla. Espero que os guste. Ya me contaréis. Y si os sobra calabaza, os recomiendo los...

    El artículo Risotto de calabaza y naranja ha sido originalmente publicado en Recetas Thermomix.


    risotto-calabazaRisotto de calabaza y naranjatabla equivalenciasrisotto-calabazaRisotto de calabaza y naranjatabla equivalencias

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    ¡No os perdáis este risotto! Mmmm cremoso, meloso, muy muy sabroso, y como todos los arroces en thermomix queda perfecto y es sencillísimo de preparar. ¡Nunca más se os pasará el arroz si lo hacéis con la thermomix! En este caso he optado por utilizar un vino que nos sobró de una comida familiar, verduritas...

    El artículo Risotto de vino tinto y calamares ha sido originalmente publicado en Thermorecetas.


    Risotto vino tinto y calamarestabla-equivalenciasRisotto vino tinto y calamarestabla-equivalencias

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    Hoy tengo el honor de presentaros una receta magnífica de uno de mis cocineros favoritos: Jamie Oliver. Me encanta su...

    El artículo Risotto con espárragos, menta y limón de Jamie Oliver ha sido originalmente publicado en Thermorecetas.


    risotto-de-esparragos-con-limon-y-mentarisotto-de-esparragos-con-limon-y-menta

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  • 03/06/17--01:30: Risotto de fresas
  • Hace ya unas semanas que no publico una receta salada y como las cosas hay que hacerlas de forma progresiva...

    El artículo Risotto de fresas ha sido originalmente publicado en Thermorecetas.


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    Esta semana os traigo una receta muy exótica que encantará a los amantes del arroz y el curry. Se trata...

    El artículo Risotto al curry con leche de coco ha sido originalmente publicado en Thermorecetas.


    Risotto al curry mosca 2Risotto al curry mosca 2

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    Esta semana nos toca receta internacional y concretamente italiana. Se trata de un Risotto de Calabaza y Parmesano que os...

    El artículo Risotto de Calabaza y Parmesano ha sido originalmente publicado en Thermorecetas.